9 670
9 670

Kaali-minestrone keitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 valkosipulikynttä
2 porkkana
1 iso varsisellerin varsi
1 Sipuli
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl tomaattisosetta
2 dl kukkakaalin kukkia
2 dl hineonettua keräkaalia
1,5 l kanalihalientä
100 g makaroneja tai pikku spagetteja

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna kattilassa öljy ja kuullota puristettu tai ohuiksi viipaleiksi pilkottu valkosipuli, porkkana ja varsiselleri. 2. Lisää tomaattisose ja kuumenna hetki.3. Kaada lihaliemi kattilaan . Kun liemi on noussut kiehumaan lisää kukkakaalin kukat sekä hienonnettu keräkaali.4. Keitä n. 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä.5. Lisää keittoon esikeitetty makaronit. Jos käytät pikkuspagetteja , lisää ne keittämättöminä keittoon koska ne tarvitsevat pehmenemiseksi vain kolme minuuttia. 6. Mausta suolalla ja pippurilla . Koristele basilikalla tai oreganolla. Kanalihaliemi saa olla vaikka lihaliemi tai kasvisliemikin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Neljän kaalin keitto
  • 0 0 Parmesanilla maustettu italialainen keitto
  • 2 0 Toscanalainen keitto roomalaisittain
  • 2 5 Valkosipulinen keitto
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 1 0 Tulinen kikherne keitto

Kommentit