Raaka-aineet
sokeriherneitä | |
vettä | |
suolaa | |
voita |
Ohje
Kuumenna vesi ja lisää siihen suolaa. Laita kokonaiset herneenpalot kiehuvaan veteen ja keittele kunnes ovat pehmenneet, ei mene montaa hetkeä! Vettä vain sen verran että herneet peittyy, ei hukuteta niitä. Kaada vesi pois ja lisää muutama voinokare, ravistele kattilaa ja anna voin sulaa. näitä keitin 7 min, tikulla voi kokeilla kypsyyttä.
Palot voi syödä kuorineen tai vedetään palot hampaiden välistä, jolloin herneet pyörivät suuhun. Nämä herneenpalot ovat pikkusen turhan pulleita, olipahan enemmän syömistä herneissä, mutta palot ovat jo turhan säikeisiä. Jäähtyvät tosi äkkiä, ei kannata keittää kerrallaan kovinkaan paljoa.