metsänvartija
Raaka-aineet
| 4 | pangasius filettä |
| sitruunamehua | |
| suolaa | |
| 1 | muna |
| korppujauhoja | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| yrttimauste seosta | |
| öljyä paistamiseen | |
| tuoretta korianteria, suolaa ja öljyä valeluun lopuksi |
Jaa resepti
Ohje
Kuivaa kalafileet. Voitele ne sitruunamehulla, ripottele päälle suolaa. Kasta kevyesti vatkatussa munassa ja pyörittele korppujauho-mausteseoksessa. Paista pannulla n. 5 min / puoli.
Sekoita silputtu korianteri, ripaus suolaa ja n. 1 dl öljyä esim. huhmareessa ja valuta valmiiden kalojen päälle. Tarjoa lisukkeena riisiä, nuudelia tai perunaa sekä raikasta salaattia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti