Iituliina
Raaka-aineet
| taikina; | |
|---|---|
| 50 g | voita tai marg |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | maitoa |
| ½ dl | Kermaa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 3 | keltuaista |
| 3 | valkuaista |
| täyte; | |
| 300 g | jauhelihaa |
| pala purjoa | |
| ½ pkt | koskenlaskija sulatejuustoa |
| 1½ dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| valkopippurijauhetta | |
| viherpippuria | |
| pizzamaustetta | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kermamaito.Keitä n. 5min. välillä sekoittaen.Sekoita jäähtyneeseen muhennokseen suola, leivinjauhe, keltuaiset yksitellen ja viimksei vaahdoksi vatkatut valkuaiset.Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 250 asteessa 10-15 min. Kumoa kypsä levy leivinpaperille.Ruskista jauheliha. Viipaloi purjo, kuutioi juusto ja paprika.Lisää jauheliha joukkoon purjoviipaleet, juusto ja vesi. Kuumenna sekoittaen kunnes juusto sulaa ja saostaa liemen. Lisää lopuksi paprika ja mausteet.Levitä täyte hieman jäähtyneenä taikinalevylle ja kääri levy rullalle.Kuumenna ruoka ruoka juuri ennen tarjoilua ja kuoruta halutessasi juustoraasteella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti