AIMATO
Raaka-aineet
| 500 g | kalkkunan fileetä |
| 150 g | savupekoniviipaleita |
| 50 g | sinihomejuustoa |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 2 | porkkanaa |
| 4 | salottisipulia |
| 16 | kirsikkatomaattia |
| ruohosipulia | |
| mustapippuria | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kalkkuna neljään osaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä pekoniviipaleet pöydälle ja sivele sinihomejuustoa tasaisesti niille. Kääri pekoni tiukasti kalkkunapalojen ympärille. Grillaa tai paista palat nopeasti joka puolelta.
Pilko kasvikset. Kuullota öljyssä porkkanat ja sipuli puolikypsiksi. Lisää ruohosipuli ja tomaatit. Mausta. Laita savustuspussiin pohjalle ja kalkkunakääröt päälle. Laita savustuspussi grilliin mahdollisimman kuumaan paikkaan ja anna savustua 15 min. Vähennä grillin kuumuutta ja savusta vielä 5 min. Ota pussi pois ja anna vetäytyä parisen minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti