maitzo
Raaka-aineet
| 400 g | pakastettua saksanhirveä (Lidl) |
| puolukkahilloa | |
| keitettyjä perunoita | |
| suolaa | |
| voita ja öljyä pihvin paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sulata saksanhirvi. Hakkaa pihvit niin, että niistä tulee aivan ohuita ja melkein läpinäkyviä.
Lohko keitetyt perunat veneiksi ja paista voissa ja oljyssä rapeiksi.
Paista pihvit kuumalla pannulla voissa ja oljyssä kokonaan kypsiksi.
Tarjoile sienikastikkeen ja puolukkahillon kera. Parhaiten seuraksi sopii korvasienikastike, mutta tattikastike ja kanttarellikastikekin toimivat erinomaisesti.
Salaatiksi sopii tavallinen vihreä salaatti
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Herkkutattikastike
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti