juhaty
Raaka-aineet
| 4-5 cm | pätkä bataattia |
| 125 g | mozzarellaa |
| 1 kpl | keskikokoinen tomaatti |
| 1/2-1 palkoa | tuoretta chiliä |
| Voita paistamiseen | |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laikkaa bataatti 2-3 mm paksuisiksi siivuiksi. Leikkaa myös tomaatti ja mozzarella siivuiksi siten että yhteen torniin tulee 2 siivua bataattia, 2 siivua mozzarellaa ja 1 siivu tomaattia.
Pilko myös chili pieniksi paloiksi. Tee valmiiksi pinoja joissa ensin sitten tomaatti maustettuna kevyesti pippurilla ja chilin palasilla ja päälimmäisenä toinen mozzarellasiivu
Paista bataattisiivuja voissa miedolla lämmöllä kunnes ne ovat kevyen ruskeita molemmin puolin. Vähennä lämpö minimiin tai kokonaan pois jos käytössä paksupohjainen pannu. Mausta viipaleita suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Nosta bataattisiivun päälle mozzarella-tomaattipino ja päälle toinen bataattisiivu. Anna tornien olla minuutti pari pannulla mutta varo ettei juusto ala sulaa. Nosta tarjolle lämpimille lautasille.
