urpo
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2-3 rkl | kylmää vettä |
| 50 g | sinihomejuustoa |
| 50 g | sulatejuustoa |
| 1 | vatkattu muna |
Jaa resepti
Ohje
Hakkaa veitsellä jauhot ja rasva seokseksi leivinpöydällä.Kaada vesi seokseen ja sekoita taikina nopeasti.Anna taikinan levätä n. tunnin viileässä.Kauli taikina .Ota taikinasta pyöreitä kakkuja n.5 cm halkasia. Sekoita home- ja sulatejuusto. Voit tarvittaessa notkistaa massaa tilkalla kermaa. Pane nokare juustomassaa joka toiselle taikinalevylle. Pane taikinalevyt vastakkain, niin että täyte jää niiden väliin. Paina reunat huolellisesti kiinni haarukalla.Voitele vatkatulla munalla. Paista 200 c n. 15 min tai kunnes piiraat ovat kauniin kullanruskeita.
