picnic- leipä

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte:
2 dl	vettä
2 tl	kuivahiivaa
0.5 tl	suolaa
2 dl	sämpyläjauhoja
3 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
250 g	kinkkusuikaleita
200 g	juustoraastetta
2 kpl	paprikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

2 patonkia

Lämmitä vesi. Sekoita kuivahiiva ja suola sämpyläjauhojen joukkoon. Sekoita jauhoseos taikinaan. Lisää suurin osa vehnäjauhoista ja alusta. Lisää öljy ja loput jauhoista. Alusta, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Kohota. Kauli taikinasta kaksi suorakaiteen muotoista levyä. Levitä kinkkusuikaleet, paprikat ja juustoraaste levyille. Rullaa levyt korvapuustien tapaan ja kohota. Viillä terävällä veitsellä kuvioita leipien pintaan, voitele pinta vedellä tai kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.