Raaka-aineet
10 | perunaa |
1 dl | sinihomejuustoa |
1 dl | raejuustoa |
0,5 tl | suolaa |
1 dl | kuohukermaa |
1 dl | vettä |
mustapippuria | |
Rakuunaleivät: | |
paahtoleipää | |
öljyä | |
rakuunaa |
Ohje
Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi vaikka juustohöylällä. Laita perunat voideltuun vuokaan kerroksittain juuston kanssa. Päälle perunakerros. Sekoita suola ja pippuri kerman ja veden sekaan ja kaada perunoiden päälle.
Paista 250 asteessa n. 40 min.
Rakuunaleivät: Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja leikkaa kolmioiksi. Paista rapeiksi öljyssä. Mausta rakuunalla.
Annoksia 4-6.