Raaka-aineet
pikkuleipä taikina(tarvitaan kekseihin) | |
4½ dl | vehnäjauhoja sekä vähän leivontaan |
ripaus | suolaa |
1 munan | keltuainen |
2 dl | sokeria |
250 g | voita |
2 tl | vanilja aromia tai vaniljasokeria |
keksit | |
valmistamasi pikkuleipä taikina | |
50 g | voita |
1½ dl | tomusokeria |
hilloa | |
ripaus vaniljasokeria |
Ohje
pikkuleipä taikina:
1.vatkaa voi ja sokeri(käsin)
2.lisää keltuainen ja vaniljasokeri ja vatkaa seos tasaiseksi
3.lisää seokseen jauhot sekä suola ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
4.muotoile taikina palloksi ja kääri tuorekelmuun.laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
keksit
1.laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.kauli taikina noin ½cm:n paksuiseksi.leikkaa taikinasta muotilla noin 6cm:n ympyröitä.
2.nosta pyörylät leivinpaperoidulle pellille.leikkaa muotilla pieni sydän joka toisen ymperän keskelle.
3.paista keksejä uunin keskiosassa 12minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.anna jäähtyä.
4.valmista täyte.vatkaa voi pehmeäksi ja lisää sen joukkoon tomusokeri ja vaniljasokeri vähitellen.levitä täytettä ehjille(ilman sydänreikää oleville)kekseille.
5.laita noin teelusikallinen hilloa täytteen päälle.aseta sydänkeksit hillon päälle.sitten voitkin jo syökä valmistamasi keksit!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti