Sitruunakääretorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
4	munaa
1,5 dl	sokeria
0,5 dl	perunajauhoja
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	väliin ja päälle:
1 prk (3,3dl)	kuohukermaa
2 prk (a200g)	sitruunarahkaa
2 rkl	sokeria
Koristeluun:
	suklaalastuja
	sitruunamelissan lehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja laita siivilän läpi vaahtoon. Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 225 asteessa n.7min. Kumoa sokerilliselle leivinpaperille.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri rahkaan ja yhdistä kermavaahdon kanssa. Laita puolet jäähtyneelle levylle ja kääri rullalle leivinpaperin avulla. Laita toinen puoli vaahdosta päälle. Koristele suklaalastuilla ja sitruunamelissan lehdillä.