maitzo
Raaka-aineet
| 1 l | mansikoita |
| 1 nippu | basilikaa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 2 rkl | balsamicoa |
| mansikkakuohuviiniä | |
| 1 rasia/250 g | Mascarpone juustoa |
| mansikka kuohuviiniä fresita Patagonia/Chile |
Jaa resepti
Ohje
Mansikat perataan ja halkaistaan. Silputaan ruukku basilikaa karkeaksi ja sekoitetaan mansikoiden joukkoon. Sekoita sokeria ja balcamikoa niin kauan, että sokeri sulaa. Kaada seos mansikoiden päälle ja sekoita.
Laita mansikat puoleksi tunniksi kylmään marinoitumaan.
Kerma vatkataan löysähköksi vaahdoksi ja notkistettu mascarpone sekoitetaan joukkoon.
Tarjoillaan jälkiruoka-astioista mansikkakuohuviinin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti