AIMATO
Raaka-aineet
| 500 g | lihaa, nautaa, possua, lammasta |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 0,5 dl | öljyä |
| 4 | rosmariinin oksaa |
| 4 | timjamin oksaa |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| suolaa, pippuria | |
| 0,5 l | olutta, vaaleaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha 4x4 cm:n kuutioiksi.
Tee marinadi. Silppua yrttejä vähän pienemmäksi ja viipaloi valkosipulinkynnet. Mausta. Laita marinadi ja liha pussiin ja laita vuorokaudeksi jääkaappiin. Pyöritä pussia välillä.
Laita lihat vartaaseen ja grillaa niin että liha ruskistuu päältä. Ota lihat vartaasta ja laita valurautapannuun. Lisää olut. Tarkista maku. Lämmitä grillissä ja hauduta miedolla lämmöllä 15 min.
Tarjoa perunoiden ja salaatin kera.
