AIMATO
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 2,5 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 2 rkl | kylmää vettä |
| täyte: | |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1,5 tl | currya |
| 1,5 tl | suolaa |
| 3 | munaa |
| 1 | sipuli |
| 1 | punainen chilipalko |
| 1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
| 1 rkl | limettimehua |
| 400 g | suikaloituja silakkafileitä |
Jaa resepti
Ohje
Nypi viileä voi ja jauhot murumaisiksi. Lisää vesi. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina piirasvuokaan ( 26 cm ). Laita jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.
Sekoita viiliin curry, suola ja munat. Hienonna sipuli ja siemenetön chili. Lisää korianteri ja limetin mehu. Suikaloi silakat n. sentin paloiksi. Yhdistä kaikki aineet ja levitä vuokaan.
Paista 200 asteessa uunin alaosassa n. 40 min. Jos piiraan pintaan nousee kosteutta, imeytä se talouspaperilla, kun olet ottanut piiraan uunista.
Annoksesta tulee 8 palaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti