Balttialaiset piiraat

20 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton

Raaka-aineet

Kuori:
	20 Piirasta.
5 dl	rasvatonta maitoa
25 g	hiivaa
½ tl	suolaa
12 dl	hiivaleipäjauhoja
50 g	margariinia
Täyte:
300 g	kaalia
2	sipulia
1-2 tl	öljyä
150 g	vähärasvaista saunapalvikinkkua
½ tl	suolaa
2-4 tl	fariinisokeria
1/4-1/2 tl	valkopippuria
n.1 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista kuoritaikina:Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon,lisää muut aineet ja alusta taikina.Anna taikinan kohota tunnin verran peitettynä ja valmista täyte.Puhdista ja silppua sipulit ja kaali.Kullota sipulit ja lisää kaali ja mausteet ja hauduta pehmeäksi.Lisää vettä tarvittaessa.Lisää kuutioitu kinkku ja tarkista maku.Kauli taikina,ota siittä piirakoita pyöreällä muotilla,täytä ja paina tiiviisti kiinni.Pistele piirakat haarukalla,voitele maidolla ja paista 200 astessa uunissa noin 10-15 minuttia.Kullä on maukkaita piirakoita.Ja jos tekee suuremman määrän piirakoita niin ne voi pakastaa.