Ruiskauraleipä

1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

½ l	lämmintä vetttä
½ pkt	hiivaa
2 dl	kauraleseitä
	ruissihtijauhoja
	suolaa ja ripaus sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva veteen, lisää suolaa maun mukaan ja ripaus sokeria. Sekoita mukaan kauraleseet ja 2 dl sihtiruisjauhoja. Anna tekeytyä 15 minuuttia kunnes kuplii. Lisää kauhalla sekoittaen sopivasti jauhoja, taikina jää tahmeaksi ja käsiä ei tarvitse sotkea! Anna kohota.

Minä siirsin taikinan kauhalla vuokaan ja tein pari sämpylää. Sämpylät kannattaa tehdä ohuita muuten tahtoo jäädä keskeltä tahmeaksi. Sämpylöitä paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia vuokaleipää noin 40 minuuttia.