5 272
5 272

Tonnikalatartar

4 annosta

Raaka-aineet

200 g tuoretta tonnikalaa
0,5 dl kevätsipulia
1 rkl seesaminsiemeniä
2 rkl rypsiöljyä
1 tl tuoretta inkivääriä
1 tl soijakastiketta
1 tl kalakastiketta
ripaus suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
raastettua sitruunan kuorta
tuoreita yrttejä

Jaa resepti

Ohje

Paahda seesaminsiemenet kullanruskeiksi kuivalla pannulla. Varo ettei pala. Leikkaa tonnikala vähän kohmeisena 3 mm x 3 mm:n kuutioiksi. Tonnikala tummuu leikattuna helposti. Peittele hyvin ja käytä nopeasti.

Leikkaa sipuli ja inkivääri pieneksi kuutioiksi. Sekoita ainekset kaikki keskenään ja laita hetkeksi kylmään maustumaan. Tarjoa raastetun sitruunankuoren kera. Koristele tuoreilla yrteillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Kimchi
  • 1 1 Aasialainen katkarapukeitto
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 0 0 Munahyydyke lihan ja kevätsipulin kera
  • 21 3 Ramen -nuudelikeitto possulla
  • 4 2 Thai Green Curry jättikatkaravuista

Kommentit

AIMATO
Maukas alkupala tuoreesta tonnikalasta.