tatska
Raaka-aineet
| 600 g | jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 1 | purjo |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| pippuria | |
| basilikaa | |
| Oreganoa | |
| 2 | paprikaa |
| 2 | maustekurkkua |
| 6 dl | maitoa |
| 4 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 4 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha kevyesti omassa rasvassaan.
Hauduta jauhelihan joukossa hienonnetut sipulit ja purjo.
Mausta ainekset.
Kuutioi paprikat sekä kurkut ja lisää jauhelihaseokseen.
Levitä seos leivinpaperin päälle uunipellille.
Sekoita maito,vaahdoksi vatkatut munat,jauhot sekä suola tasaiseksi taikinaksi ja kaada muiden ainesten päälle uunipellille.
Levitä pintaan juustoraaste.
Paista 200 asteessa uunissa n. ½ tuntia.
Tarjoa salaatin kera.
