Raaka-aineet
Jäävuorisalaattia | |
Rucolaa | |
keitetyjä kananmunia | |
tomaattia | |
mustia oliiveja | |
keitettyä perunaa | |
anjovista | |
paprikaa | |
punasipulia | |
keitettyjä vihreitä papuja | |
3 mitallista | oliiviöljyä |
1 mitallinen | balsamico punaviinietikkaa |
1 mitallinen | djon-sinappia |
tuoretta persiljaa | |
mustapippuria |
Ohje
Keitä kiinteät perunat ja kun ovat jäähtyneet kuori ja kuutioi ne.
Lado revitty jäävuorisalatti tarjoiluastiaan ja koristele rucolalla.
Puolita kananmunat, viipaloi paprika ja sipuli.
Lado kaikki ainekset kauniisti koristellen salaattipedin päälle tai erillisiin astioihin.
Kastike:
Sekoita oliiviöljy, punaviinietikka ja sinappi keskenään. Lisää silputtua tuoretta persiljaa ja mausta mustapippurilla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 2 Salaattikastike, Nizzan salaatille