peltipurkki
Raaka-aineet
| 2 prk | Bulgarianjogurttia |
| ½-1 | kurkku (riippuen koosta ja miten nyt tykkää) |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| ripaus | valkopippuria |
| muutama | mintunlehti TAI |
| tilliä maun mukaan, esim 2 rkl |
Jaa resepti
Ohje
Valuta jogurtti kylmässä yön yli suodatinpussissa suppilossa/siivilässä/muussa vastaavassa, kippo alla. Raasta kurkku, purista ylimääräinen neste pois. Raasta valkosipuli ja sekoita kurkun kanssa jogurttiin. Silppua minttu tai tilli ja nakkaa perään. Vielä ripaus valkopippuria. Anna maustua kylmässä mielellään muutama tunti. Tarjoile tuoreen leivän kera alkupalaksi, illanistujaisnaposteluun..
Huom! Aloita ensin yhdellä kynnellä, jos annat maustua pitkään, muuten saattaa tulla aivan liian tujua. Valkosipuli vaan voimistuu mitä kauemmin annat olla. (Itse olin hullu ja pistin kerran kolme kynttä, unohdin koko jutun ja tahna muhi yön yli. Oli niin väkevää ettei sitä meinannut pystyä syömään ollenkaan, suurin osa päätyikin roskiin..)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti