Jaanuzka
Raaka-aineet
| 500 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 1-2 purkkia | suikaloitua etikkapunajuurta (felix) |
| 0,5-1 L | Kermaa |
| 1-2 kpl | lihaliemikuutioita |
| 1 kpl | iso sipuli |
| (valkosipulia) | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Valuta punajuuret siivilässä. Ruskista sipuli ja jauhelija pannulla, lisää lihaliemikuutiot siinä vaiheessa pannulle, kun jauhelihasta alkaa irtoamaan neste. Sekoittele hyvin, jotta kuutiot sulaa ja sekoittuu lihan sekaan. Mausta. Kaada ruskistettu jauheliha uunivuokaan, punajuuret päälle ja kermat sekaan. Kermaa pitää olla niin, että ainekset juuri ja juuri peittyy. Anna muhia uunissa n. tunti, voit sekoittaa kerran paistosta muhimisen aikana. Tarjoa keitetyn perunan tai riisin kanssa. Takuuvarma lasten suosikki. Hyvää ja helppoa, maistuu myös seuraavana päivänä uudelleen lämmitettynä.
