Raaka-aineet
400 g | Lohifileita |
½ tl | suolaa tai (1 tl grattisuolaa) |
1/4 tl | sitruunapippuria |
1 dl | ruokakermaa |
Kuorrutus; | |
---|---|
2 rkl | ananasmurskaa |
½ dl | vettä |
1 dl | juustoraastetta |
1 rkl | tomaattisosetta |
½ tl | tilliä tai rakuuna |
Ohje
1. Laita uuni päälle 225 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka ja laita lohi vuokaan nahka puoli alaspäin.
3. Ripotele pinnalle suola, pippuri ja lisää kerma.
4. Laita uuniin ja anna olla 15 minuuttia.
5. Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä kala päälle.
6. Laita vielä uuniin 10 minuutiksi.