Päärynä
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 3 | raparperinvartta |
| 0,5 dl | sokeria |
| 200 g | kermaviiliä (1 prk) |
| 1 | muna |
| 1 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja keskenään sekoitetut jauhot sekä leivinjauhe. Levitä taikina voidellun paistovuoan pohjalle ja reunoille. Viipaloi raparperinvarret ja pyörittele sokerissa. Sekoita kermaviili, muna ja sokeri keskenään. Kaada raparperinvarret pohjan päälle ja viimeiseksi kermaviiliseos. Paista 180-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia tai kunnes kermaviiliseos on hyytynyt ja reunat ovat kauniin väriset.
