rintzu12
Raaka-aineet
| 100 g | tummaa taloussuklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 | kananmunan keltuaista |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna vettä kattilassa kiehumispisteeseen. Nosta kattilan päälle kulho ja paloittele suklaa kulhoon, anna kulhon olla kattilassa kunnes suklaa on sulanut. Vatkaa kerma hieman löysäksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset sulaneeseen suklaaseen yksi kerrallaan. Vatkaa sitten suklaaseos varovasti kerman joukkoon. Jaa vaahto annoksiksi vaikkapa juomalaseihin tai jälkiruokakippoihin. anna seistä viileässä 1-2 tuntia, kunnes vaahto on hyytynyt. Tarjoile pikkuleipien kera tai sellaisenaan.
! Suklaavaahdon pitäisi auttaa myös " vakaviin sydänsuruihin"
