Raaka-aineet
1 kpl | kypsä valkolihainen pitahaya |
2 kpl | liivatelehteä, annos 2 dl:n hyytelöimiseen |
2 rkl | limemehua |
1 rkl | sokeria |
Ohje
Liota liivate kylmässä vedessä. Halkaise hedelmä pitkittäin. Koverra liha pois lusikalla ja murskaa haarukalla.
Kuumenna 1.5 dl vettä ja limemehu kiehuvaksi. Sulata joukkoon liivate ja lisää sokeri. Kaada hedelmälihan päälle ja sekoita. Kaavi seos tyhjiin kuoriin (jää pienen kupin verran ylimääräistä) ja hyydytä jääkaapissa.
Tarjotaan kylmänä.