Raaka-aineet
400 g | makarooneja keitetään |
6 | munaa keitätään |
1 punainen | paprikasta ohuiksi suikaloituna |
3 pientä | maustekurkkua ohuina suikaleina |
1 | punasipuli ohuina suikaleina |
200 g | salamia suikaloituna ilmakuivattua lidl |
200 g | balkanmakkaraa suikaloituna ( lidl ) |
1 prk | maisseja säilyke |
( hienokiteistä merisuolaa ) | |
2 prk | kermaviiliä |
2 dl | majoneesia |
1 rkl | sinappia makea/väkevä |
2 | valkosipulinkynttä murskattuna |
1 tl | mustapippureita murskaa |
1/2 tl | rakunaa |
1 tl | sokeria |
1 tl | suolaa |
Ohje
Keitä makaroonit suolavedessä, jätä vähän napsakoiksi ja huuhtele kylmällä vedellä.
Keitä munat koviksi, jäähdytä ja silppua.
Suikaloi muut ainetset.Sekoita ne makaroonien ja munien kanssa. Lisää tarvittaessa vähän suolaa ja laita viileään.
Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset ja lisää ne makaroonisalaattiin.
Anna makoistua ennen tarjoilua.
Makkaraa olisi voinut käyttää enemmänkin.