Raaka-aineet
100 g | maitosuklaata |
1 kpl | munankeltuainen |
1½ dl | vispikermaa |
100 g | valkosuklaata |
1 kpl | munanvalkuainen |
1½ dl | vispikermaa |
Ohje
Vatkaa kummankin kerma sopivan pehmeäksi vaahdoksi samassa astiassa.
Sulata suklaa vesihauteessa esim. syvällä lautasella kiehuvan vesikattilan päällä.kumpikin suklaa omassa lautasessa.
Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää keltuaiset sulaneeseen maitosuklaaseen ja valkuaiset sulaneeseen valkosuklaaseen.
Puolita kermavaahto kahteen kulhoon.
Yhdistä maitosuklaa ja kermavaahto ja valkosuklaa toiseen puolikkaaseen. . Laita ne jääkaappiin jähmettymään ainakin muutamaksi tunniksi.Sitten voi jakaa jälkiruokakulhoihin. Voit hyvin tehdä jälkiruoan jo edellisenä päivänä.
vinkki! suklaasta voi puolet sulattaa ja puolet pilkkoa moussen sekkaa palasiksi.Ihanan makuinen kun pieniä suklaanpalasia seassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti