Raaka-aineet
2 kpl | munan valkuaista |
2 dl | Kermaa |
2 kpl | liivatelehteä |
150 g | tummaa suklaata |
1 kpl | vaniljatankoa |
0.5 dl | sokeria |
2 dl | kuumaa kahvia |
50 g | voita |
1 dl | kermaa(suklaan sekaan) |
Ohje
Vaahdota valkuainen ja sokeri kovaksi vaahdoksi. sulata suklaa vesihauteessa lisää voi nokareina ja vaniljatangon siemenet.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä ja sen jälkeen heitä kahviin ja anna hieman jäähtyä enne kun lisäät valkuaisvaahdon sekaan.
Sen jälkeen lisää sulatettu suklaa(ei kuumana) kevyesti sekoitettuna. vaahdota kerma ja sekoita valkuis suklaa vaahdon sekaan. Laita annoskuppeihin ja anna kohmettua jääkaapissa pari tuntia.