vaniljainen suklaa mokka vaahto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 kpl munan valkuaista
2 dl Kermaa
2 kpl liivatelehteä
150 g tummaa suklaata
1 kpl vaniljatankoa
0.5 dl sokeria
2 dl kuumaa kahvia
50 g voita
1 dl kermaa(suklaan sekaan)

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota valkuainen ja sokeri kovaksi vaahdoksi. sulata suklaa vesihauteessa lisää voi nokareina ja vaniljatangon siemenet.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä ja sen jälkeen heitä kahviin ja anna hieman jäähtyä enne kun lisäät valkuaisvaahdon sekaan.

Sen jälkeen lisää sulatettu suklaa(ei kuumana) kevyesti sekoitettuna. vaahdota kerma ja sekoita valkuis suklaa vaahdon sekaan. Laita annoskuppeihin ja anna kohmettua jääkaapissa pari tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Vaniljainen valkosuklaaomenapiirakka
  • 28 3 Suklaa muffinit
  • 0 0 Vaniljainen suklaahippujäätelö
  • 3 1 Jaffakakut, suklaa ganache ja lisukkeet
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 1 0 Trooppinen smoothiebowl

Kommentit