Piri
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 5 dl | vehnäjauhoja + jonkin verran kaulimiseen |
| 1 rkl | kuivahiivaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| suditaan oliiviöjyllä | |
| pannulla paistettua kebab lihaa | |
| kiinankaalta | |
| suolakurkkua | |
| tuorekurkkua | |
| tomaattia | |
| fetajuustokuutioita | |
| jalapenoa | |
| kebabkastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
Laitetaan uuni lämpiämään 250 asteeseen
Suikaloidaan kiinankaali, kurkku, tomaatit ja jalapenot
-sekoitetaan taikina hyvin
-jaetaan kahteen osaan, tehdään kaksi rullakebabia
-vaivataan oikein kunnolla, jopa venytellään välillä
-jauhotetulla alustalla kaaviloidaan n. pyöreäksi uunipellin kokoiseksi
-pistellään haarukalla ilmareikiä ja paistetaan muutama minuutti (3-5)
-voidellaan oliiviöljyllä, täytetään ja rullataan folion sisään
-kääritään vielä pyyheliinan sisään ja annetaan olla muutamia minuuttia, että leipä pehmiää.
