rintzu12
Raaka-aineet
| 50 g | voita tai margariinia |
| 200 g | mascarpone- tai muuta maustamatonta tuorejuustoa |
| 200 g | suklaatäytekeksejä |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 dl | vadelmahilloa |
| 200 g | tuoreita tai pakastevadelmia |
| 50 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Ota mascarpone ja voi jääkaapista huoneenlämpöön pehmenemään.
3. murskaa keksit kulhoon mahdollisimman hienojakoiseksi rouheeksi.
4. Lisää pehmeä voi ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.
5. painele seos käsin halkaisijaltaan 22 cm:n irtorenavuoan pohjalle. Painele taikina reinoilta hiukan korkeammaksi.
6. Paista uunissa 8-9 minuuttia, jotta pohja kottuisi hiukan. Loppuohjeessa ei enään kuumenneta mitään.
7. Ota pohja uunista ja anna jäähtyä.
8. Sekoita mascarpone ja vadelmahillo keskenään.
9. Levitä seos jäähtyneelle torttupohjalle.
10. Huuhtele vadelmattarvittaessa ja koristeletorttu niillä haluamallasi tavalla.
11. Viimeistele koristelu vuolemalla suklaasta varovasti kuorimaveitsellä tai raastimella.
