Raaka-aineet
100 g | margariinia |
1/2 dl | sokeria |
1 | muna |
1 tl | leivinjauhetta |
2 dl | vehnäjauhoja |
TÄYTE | |
---|---|
2 | munaa |
1 dl | sokeria |
200 gr | maustamatonta tuorejuustoa |
1 prk | Ranskankermaa |
1/2 | sitruunan mehu |
1 rkl | perunajauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota pohjaa varten pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytteen.
Täyte
Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon muut täytteen ainekset ja muna-sokerivaahto. Levitä täyte taikinapohjalle ja paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia.