11 010

Täytetyt sarvet 12 kpl

Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
4 dl	venäjauhoja ta puolet sämpyläjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	suolaa
2 dl	juustoraastetta
50 g	voita
1 prk	kermaviiliä
1 pieni	muna
1,5 dl	juustoraastetta
1 dl	hyvin pieniä kinkkukuutioita (hienonnettuja oliiveja)
1 rkl	hienonnettuja basilikkaa, persiljaa tai ruohosipulia
voiteluun:
	munaa
Pinnalle:
	juustoraastetta, unikonsiemeniä

1. Sekoita kuivat aineet, juustoraaste ja pehmeä voi keskenään.

2. Lisää kermaviili ja sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Anna seistä kylmässä sen aikaan kun valmistat täyteen.

3. Vatka munan rakenne rikki. Lisää juustoraaste ja kinkkukuutiot (oliivit). Mausta seos basilikasilpulla ja mustapippurilla.

4. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen osa taikinasta pyöreäksi 30 cm:n levyksi, käytä apuna jauhoja.

5. Jaa levy taikinapyörällä 6 osaan. Pane täytettä taikinakolmion leveämpään päähän ja kierrä rullalle.

6. Taivuta rullat sarviksi pellille leivinpaperin päälle. Valmista toinen puoli taikinasta sarviksi samalla tavalla.

7. Voitele leivonnaiset munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta ja unikonsiemeniä.

8. Paista 225 asteessa uunin kaskiritilätasolla n.10-12 minuuttia.

Huom: pinnalle voi ripotella myös seesamin,-auringokukan-tai pellavansiemeniä.

Kaikki12 kpl mahtuu samalle pellille (3x4)