Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 kpl | isoa sipulia siivutettuna renkaiksi |
| 3 kpl | keskikokoista perunaa keitettynä ja kuorittuna |
| 5 kpl | vihreää tulista chiliä kanta poistettuna |
| 10 kpl | cashewpähkinää (kuorittua) |
| 1/2 tl | urad dal valkoisia linssejä |
| 1/2 tl | sinapinsiemeniä |
| 1/2 tl | jeeraa |
| 3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1/4 tl | kurkumajauhetta |
| 1 rkl | pilkottua tuoretta korianteria |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa perunat kuutioiksi. Aja pähkinät karkeaksi rouheeksi. Pilko chilit erittäin pieniksi.
Lämmitä öljy, paista pähkinät kevyen ruskeaksi. Lisää linssit, sinapinsiemenet ja jeera. Sekoita, lisää sipulit ja chili, paista pehmeiksi. Lisää perunat kurkuma, suolaa ja korianteri ja sekoita hyvin.
