Raaka-aineet
1 | Sipuli |
2 | banaania |
öljyä | |
400 g | broilerin jauhelihaa |
1 rkl | basilikaa |
1 tl | pippurisekoitusta |
1 tl | yrttisuolaa |
2 | kananmunaa |
1 dl | ruis korppujauhoja |
2 dl | kermaa/maitoa |
Ohje
Laita korppujauhot turpoamaan kermaan tai maitoon n. 15 minuutiksi. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kuori ja silppua sipuli sekä banaani pieneksi. Kuumenna öljy ja paista sipulia ja banaania pannulla hetken aikaa.
Sekoita kulhossa broilerin jauheliha, kaikki mausteet, jäähtynyt sipuli-banaaniseos, korppujauhot ja kananmunat sekaisin. Vaivaa taikina tasaiseksi. Levitä seos joko voideltuun tai leiivinpaperilla suojattuun uunivuokaan ja paista 200 asteessa n. 1 tunti.
Nauti haluamiesi lisäkkeiden kera.