Jasmine85
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | currya |
| öljyä paistamiseen | |
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 1 rkl | Oreganoa |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | kirveliä |
| 2 dl | kermaa/maitoa |
| 1 dl | ruis korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Laita korppujauhot turpoamaan kermaan tai maitoon n. 15 minuutiksi.
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi pieneksi. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista sipuli ja valkosipulinkynsi. Lisää pannulle myös curry ruskistuksen alkuvaiheessa.
Sekoita kulhossa broilerinjauheliha, kaikki mausteet ja jäähtynyt sipuli-curry paistos sekä turvonneet korppujauhot. Sekoita taikina tasaiseksi.
Kasta sormesi veteen ja aloita pihvien teko. Kostutetuin sormin pihvien tekeminen on helpompaa. Laita pihvit uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 30min.
Nauti esim. riisin ja salaatin kera.
