Raaka-aineet
broilerin filefihvejä | |
pekonia | |
täyte; | paprikaa |
sipulia | |
valkosipulia | |
chiliä | |
mausteita | |
---|---|
lisäksi; | coktailtikkuja |
Ohje
Käytä ohuita filepihvejä tai nuiji broileri ohuemmaksi. Pilko sipuli, paprika, chili (poista siemenet) ja valkosipuli valmiiksi. Ripottele kaikille pihveille mausteita esim.mustapippuria, sitruunapippuria..
Laita täytteitä (sen verran, että saat broilerin vielä kuitenkin käärittyä). Voit laittaa myös broilerin sisään pekonia. Kääri rullalle, kietaise vielä pekoni ymrärille ja kiinnitä tikuilla. Ripottele vielä pinnalle hieman maustetta. Paista 175`c 30-45 minuuttia, tai kunnes broilerista tulee kirkasta nestettä. Halutessasi voit lisätä vuokaan kermaa loppuvaiheessa.