Kutunpotkupiirakka

Valmista perunamuusi oman maun mukaan. Sekoita siihen vehnäjauhoja ja voita sen verran, että massasta tulee taikinamainen ja sopivan paksua. Pyörittele taikinasta palloja. Tee niistä kämmenen kokoisia litteitä piirakoita.

Kuullota pannulla kotimaisia kasvissuikaleita ( porkkanaa, purjoa, tomaattia yms ). Laita kasvikset kulhoon ja laita sekaan jotakin yrttijuustoa ( esim mustapippurijuusto ). Voit lisätä sekaan myös vaikka palvattua riistaa tai muuta lihaa. Laita seosta reilusti piirakoiden päälle. Laita senjälkeen runsaasti kutunjuustoviipaleita päälle.

Paista 200 asteessa 10 min.

Tarjoa lämpimänä kahvin kera tai iltapalaksi.

Ohje on Leena Hannula, Ala-Hannulan tila, Kiikka.