Raaka-aineet
2 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
15 g | hiivaa |
5-6 dl | vehnäjauhoja |
100 g | voita |
1 | kananmuna (puolet voiteluun) |
500 g | jauhelihaa |
suolaa, pippuria, smetanaa |
Ohje
Liota hiiva veteen ja alusta joukkoon muut aineet, viimeisenä voi. Jätä puolet munasta voiteluun. Kohota tunti.
Kauli taikinasta ohutta levyä jonka asettelet vareenikiraudan päälle. Täytettä koloihin ja ohut taikinalevy päälle. Kauli pikku piirakat irti toisistaan.
Voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa vartin verran.