AIMATO
Raaka-aineet
| 3 3/4 dl (375g) | kuohukermaa |
| 1/2 dl (40g) | kahvijuomaa |
| n. 1 dl (75g) | sokeria |
| 750 g | valkosuklaata |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| n.500 g | valkosuklaata |
| n.100 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kermaa, kahvia ja sokeria 5 min. Jäähdytä 50-60 asteiseksi ja lisää joukkoon sulatettu valkosuklaa. Levitä massa leivinpaperilla peitetylle pellille. Jäähdytä.
Pyörittele jäähtyneestä massasta pieniä palloja ja laita pakastimeen siksi aikaa kun sulatat kuorrutuksen valkosuklaan. Kasta pallot hammastikkujen avulla vähän jäähtyneeseen suklaaseen ja pistä tikut palloineen vaikka kaaliin, jolloin suklaa kuivuu tasaisesti.
Koristele pallot lopuksi tummalla suklaalla. Säilytä viileässä tarjoiluun asti.
Tarjoa kahvipöydän herkkuna.
Annoksesta tulee n. 150 palloa.
