Raaka-aineet
4 | munaa |
4 dl | sokeria |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1½ dl | maitoa |
100 g | voita |
kuorrute: | |
---|---|
150 g | voita |
1½ dl | sokeria |
3 rkl | vehnäjauhoja |
3 rkl | maitoa |
3 dl | mantelirouhetta |
Ohje
- Vaahdota munat ja sokeri.
- Sekoita joukkoon kuivat aineet, maito ja sulatettu voi. Levitä uunipellille.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Tee sillävälin kuorrute. Lisää sulatettuun voihin sokeri, maito ja vehnäjauhot. Sekoita kunnolla ja lisää mantelirouhe.
- Levitä kuorrute kypsän pohjan päälle.
- Käytä uunissa sen verran että kuorrute kiinteytyy.