Hmbb
Raaka-aineet
| n.10 | lasagnelevyä |
| jauhelihaseos | |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 iso | Sipuli |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| n. 400 g | jauhelihaa |
| 1 purkki | yrttimaustettua tomaattimurskaa (eldorado) |
| 1 | lihaliemitiiviste |
| 1 tl | valkopippuria |
| 2 tl | mustapippuria |
| 1 1/2 tl | paprikajauhetta |
| juustokastike | |
| 45 g | margariinia tai voita |
| 4 rk | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | muskottia |
| 3 dl | juustoraastetta (150 grammaa) |
Jaa resepti
Ohje
1. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti kuumassa öljyssä paistinpannulla. Lisää tomaattimurska, hienonnettu valkosipuli, lihaliemitiiviste ja mausteet.
2. Kiehauta kastiketta varten kattilassa rasva ja jauhot. Lisää maito vähitellen ja sekoita, kunnes kastike sakenee ja kiehahtaa. Mausta kastike, lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.
3. Levitä kerros juustokastiketta voidellun uunivuuan pohjalle. Pane sen päälle lasagnelevyjä, jauhelihaa ja juustokastiketta. Toista sama. Levitä viimeisten levyjen päälle loppu juustokastike ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
4. Paista lasagne 225 asteessa, uunin keskitasossa, 30 minuuttia. Kiertoilmalla 200 asteessa.
