peetu1
Raaka-aineet
| 500-700 g | naudanpaistia kuutioina |
| 2 tl | RUOKAÖLJYÄ |
| 10 kpl | salottisipulia kuorittuna kokonaisina |
| 2 | porkkanaa viipaleina |
| 150 g | savukinkkua suikaleina |
| 200 g | kokonaisia herkkusieniä valutettuna |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | punaviiniä tai lihalientä + 5dl vettä |
| 2 | valkosipulinkynttä murskattuina |
| 3 rkl | tomaattipyrettä |
| 1 | laakerinlehti |
| 2 tl | kuivattua timjamia |
| Maun mukaan suolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista lihakuutiot öljyssä pannulla.
Siirrä lihakuutiot pataan tai kannelliseen uunivuokaan.
Lisää sipulit, porkkanat, savukinkku ja herkkusienet.
Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita ne ruokaan.
Lisää punaviini tai lihaliemi, valkosipuli, tomaattipyree, laakerinlehti ja timjami.
Kypsennä 175 astetta kannen alla 2-3 tuntia.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Voit käyttää myös hillosipuleita, lisää ne silloin vasta noin 10min. ennen valmistumista. Tarjoaisin seurana muhennettua perunaa tai muusia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti