10 359
10 359

Juhlasalaatti

Raaka-aineet

200 g Tonnikalaa (öljyssä)
100 g pakasterherneitä
100 g tuoretta kurkkua
2 pientä tomaattia
150 g keitettyä riisiä
pieni purjo
nippu tilliä
Kastike:
1 rkl omena-hunajaviinietikkaa
3 rkl öljyä
salaattimaustetta
ripaus sokeria

Jaa resepti

Ohje

Paloittele kurkku pieniksi paloiksi. Huuhdo purjo ja leikkaa ohuiksi renkaiksi (tai pienemmäksikin). Hakkaa tilli silpuksi. Tilliä saa olla runsaasti. Sekoita keitetty riisi, pakasteherneet, kurkku, purjo ja tillisilppu keskenään.

Sekoita kastike. Se saa olla hyvin voimakas. Kaada kastike muiden aineiden joukkoon ja sekoita hyvin. Anna maustua jonkin aikaa. Leikkaa tomaatista ruusukkeet koristeiksi. Kurkun vihreästä osasta voit tehdä ruusukkeisiin lehdet tai käyttää salaatinlehtiä.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Juhlasalaatti
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 4 9 Salaatti ( parsa & avokado )18.3.2015
  • 8 23 Ihan helppoa tonnikalasalaattia vaan 6.8.2018
  • 6 2 Savulohisalaatti
  • 0 0 Omenajogurtti

Kommentit

ANUKAN
Tätä salaattia sain ensimmäisen kerran maistaa äidin ja isän hääpäivänä, äiti oli itse valmistanut sitä. Menetin sydämeni oitis tälle tonnikala-riisi-vihannessalaatille. Itse olen tarjonnut sitä lapsen kastejuhlissa, lisänä lihapullia ja prinssinakkeja patonkia ym. suolaisen pöydän antimina. Myös juhannusjuhlilla, uudenvuoden vastaanottajaisissa tämä salaatti on hyvää.