Kasvispasta

15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

200 g	täysjyväpastaa
1 pieni	parsakaali
1	Sipuli
2-3	valkosipulinkynttä
	oliiviöljyä
1/2	punaista paprikaa
1/2	keltaista paprikaa
1/2	kesäkurpitsaa
1-2 rkl	tuoretta timjamia
1-2 rkl	tuoretta oreganoa
	suolaa
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä parsakaali suolalla maustetussa vedessä melkein kypsäksi. Pilko sipulit pieniksi ja kuumenna niitä vähän aikaa oliiviöljyssä pannulla. Lisää pilkotut paprikat ja kurpitsa. Hauduta kypsäksi. Lisää parsakaalit loppuvaiheessa ja mausta tuoreilla yrteillä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita keitetyn pastan kanssa tai tarjoa pastan kera.

Annoksia 2-3.