airami
Raaka-aineet
| 200 g | digestivekeksejä |
| 75 g | sulatettua voita |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 prk | Creme Vanillaa |
| 1 prk | sunnuntai vaniljatuorejuustoa |
| 3 vartta | raparperia |
| n.2 dl | sokeria |
| (valkoista suklaata) | |
| yht.8 kpl | liivatelehtiä |
Jaa resepti
Ohje
- murskaa keksit ja kaada sulatettu voi sekaan. Painele irtopohjavuoan pohjalle.
- kuori ja paloittele raparperit, lisää sokeri ja keitä pehmeäksi (vettä n.3 dl)
- siivilöi pehmeät raparperit, ja ota liemi talteen
- vatkaa creme vanilla , lisää tuorejuusto, hienoksi rouhittu valkoinen suklaa ja raparperit
liota 5 kpl liivatelehtiä kylmässä vedessä ja lisää sen jälkeen liivatteet kuumaan raparperimehutilkkaan, ja lisää täytteeseen
- kaada täyte keksipohjan päälle ja siirrä muutamaksi tunniksi jääkaappiin hyytymään
Kiille:
- liota 3 kpl liivatelehtiä kylmässä vedessä ja lisää ne sen jälkeen loppuun kuumaan raparperimehuun
- lisää neste varovasti kakun päälle ja siirrä uudelleen jääkaappiin hyytymään
- kun kakku on hyytynyt, voit irrottaa reunan
...kuvassa olevaan kakkuun laitoin vähäsen karamelliväriä hyytelöön.
