Raaka-aineet
8-10 | perunaa |
1 | munakoiso (n. 300 g) |
1½ tl | suolaa |
1 tl | mustapippuria |
2 | valkosipulinkynttä |
2 rkl | tuoretta timjamia |
2 dl | vispikermaa |
1 dl | maitoa |
1 dl | juustoraastetta |
Ohje
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori perunat. Halkaise munakoiso ja huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa perunat ja munakoiso ohuiksi viipaleiksi. Voitele uuninkestävä vuoka ja lado peruna- ja munakoisoviipaleet vuokaan. Suolaa varovasti ja sirottele pippuria joka kerroksen väliin. Hienonna timjami ja valkosipuli ja ripottele joukkoon. Valuta sekaan kermamaito ja lisää pinnalle juustoraastetta. Kypsennä gratiinia uunin keskiosassa 40-45 minuuttia.
VIHJE! Tavallisen juuston tilalle käy myös aura- tai vuohenjuusto.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti