Raaka-aineet
2 kpl | kananmunaa |
2 dl | sokeria |
100 g | voisula |
2 dl | maustamatonta jugurttia |
3 dl | vehnäjauhoja |
3 dl | mysliä (vapaa valinta) |
2 tl | leivinjauhetta |
pinnalle | noin 1dl mysliä |
Ohje
1. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri. Lisää jogurtti ja voisula.
2. Sekoita toisessa kulhossa jauhot ja mysli. Lisää ne muihin aineksiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
3. Jaa seos joko paperisiin muffinivuokiin tai muffinipellille. Ripottele pinnalle mysliä.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinit saavat väriä ja tuntuvat kypsiltä. Nauti mahdollisimman tuoreina.
Huom! Käytin Lidlin hedelmäistä mysliä Luxuri Fruit&Nut