Grillatut soijanakit ja tomaatit sinappisen perunasalaatin kera

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

8 kpl	soijanakkeja
600 g	Uusia perunoita
2 kpl	punasipulia
2 kpl	tomaattia puolikkaina
	suolaa ja mustapippuria
	Kastike perunoille:
2 rkl	sitruunanmehua
4 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	Dijon sinappia tai tavallista
1 tl	sokeria
kourallinen	tuoreita yrttejä, kuten tilliä, oreganoa, ruohosipulia
	Kastike sipulille:
1 maustemitta	persiljaa
2 rkl	sitruunanmehua
2 rkl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä uudet perunat. Sekoita keskenään öljy, sinappi, sokeri, sitruunanmehu ja yrtit kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Paloittele lämpimät perunat puolikkaiksi tai neljään osaan. Kaada valmistamasi kastike perunoiden päälle. Anna jäähtyä.

Leikkaa punasipuli renkaiksi. Sekoita sitruunanmehu, öljy ja pieneksi hakattu persilja kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada sipulirenkaiden päälle.

Grillaa nakit ja tomaatinpuolikkaat. Asettele lautaselle.