Raaka-aineet
225C* | uuni lämpiämään |
2 | munaa |
1 dl | sokeria (vatkaa vaahdoksi) |
n.100 g | sulatettua voita |
3 dl | vehnäjauhoja |
dl | kaakaojauhetta (cacao/fazer tms.) |
1 tl | leivinjauhetta |
>1 tl | vanilliinisokeria (tai ripaus vaniljasokeria) |
n.1 kuppi | Vahvaa maitokahvia |
Ohje
sekoita kuivat aineet keskenään. lisää munasokeri vaahtoon osa jauhoista melko varovasti. lisää voi ja sekoita tasaiseksi. lisää vuorotellen loppuja jauhoja ja maitokahvia. vältä turhaa sekoittelua (kuitenkin käsi/sähkövatkaimella menee)! kahvia menee n. desi mutta laita sen verran kun tuntuu hyvältä (voisin kuvailla noin jogurtin paksuiseksi taikinaa). Kaada annosvuokiin. Tulee n. kahdeksan isoa (12? pientä). Uunissa n. >10 minuuttia.
Elä kärtsää!! kohoaa sienimäiseksi ja hattu halkeilee kun päällinen on rapea kun mikä ja sisus pehmeä ja kuohkea! Nam.. Parasta mitä voin kuvitella kuumana nautittuna kylmän maidon kera! :D On kyllä hyvää myös seuraavana päivänä, mutta ei ole usein päästy sitä kokeilemaan. ;)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti